 Commenti Ristorante Home:
Descrizione
E' l' inizio di una nuova storia che rinnova una passione a lungo coltivata, quella per il mangiare bene unita
al gusto del bello e alla ricerca di momenti esclusivi.
Home apre le sue porte in via Tortona 12, dove per 7 anni il ristorante 360° ha riscosso notevole successo,
ed è con grande entusiasmo e voglia di cambiamenti che Monica Bagnari riapre il suo spazio con un nuova
formula ed un progetto ripensato da Luca Rossire e Riccardo Salvi, architetti a Milano.
HOME diventa una Casa, grazie a un?atmosfera che a tutti gli effetti ne ha le caratteristiche.
Le varie zone sono definite partendo dall?ingresso che ci conduce in Casa attraverso un giardino, accede alla
sala transitando in un area living che volutamente la interrompe per offrire un angolo di relax o semplice-
mente un modo di mangiare meno formale. Il percorso permette allo sguardo di posarsi sul giardino
anch?esso di nuova concezione, ripensato da Carlo Callari, paesaggista dello studio ARePA a Milano. Una
grande vasca da bagno trova posto in veranda come per significare che le barriere tra privato e pubblico ad
un tratto scompaiono.
Quando il tempo lo permette si mangia in esterno in un?atmosfera rilassante ed accogliente.
Lo spazio è insolito per natura e segreto allo stesso tempo.
Il suo lungo ingresso a poco a poco ci allontana dal centro città e dal caos metropolitano per sbucare in un
giardino nascosto poi nella serra e infine, nell?ambiente centrale di HOME;
un breve viaggio che consente, a chi lo desidera una lunga pausa.
Il progetto di ristrutturazione ed di arredo degli interni, seguito da Luca Rossire e Riccardo Salvi, ha voluto
enfatizzare il concetto di ristorante segreto ed esclusivo dove gli ospiti si sentano a casa, grazie
all?atmosfera, alla qualità del cibo preparato e all?ospitalità offerta.
Il gusto è elegante e rarefatto, lo spazio trova nel giardino il suo baricentro, la serra offre di giorno una
luce zenitale meravigliosa, mentre al calar della sera le candele si accendono qua? e là.
Le citazioni stilistiche si rifanno allo spirito degli anni '50, diluito e reso contemporaneo, alla Dolce Vita e alla
Capri piu celebrata, con un pizzico della Saint Tropez di Brigitte Bardot e un omaggio 'a Mon Oncle' di
Jacques Tati.
Tre I colori: verde, bianco e nero, mentre il rosso simbolico caratterizza il logo.
HOME si trova in un luogo strategico, il suo? entourage? è quello della moda ma durante il Salone del Mobile,
diventa il centro piu vivace del design internazionale.
HOME in questa occasione si trasforma in una vetrina speciale.
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by giogianabitta
(new customer)
14 Vive a: 2 -
0
Home (2009-01-14)
veramente unico! sopratutto a Milano
Parole Chiave:
by pacssa84
(new customer)
14 Vive a: 2 -
0
ristorante Home (2009-01-14)
Mi hanno consigliato questo posto, devo dire che l'ingresso e' un po' strano: si entra in un palazzo vecchio, si attraversa il cortile e si accede al ristorante piuttosto nascosto ma decisamente una sorpresa!
il locale e' arredato con ottimo gusto, diverso da ogni genere, c'è un'atmosfera rilassata e sembra davvero di essere in una casa privata, e che casa!
ho mangiato benissimo:
timballo di lenticchie al latte con triglie fritte al timo,
risotto con castagne e cotechino, chiodi di garofano e nebbiolo, cappesante e gamberi in crema di fave con caffe, noce moscata e melograno, con mia sorpresa i piatti erano abbondanti e non le solite micro porzioni per cui alla fine ero davvero sazia, ma ho assaggiato il dessert preso dal mio fidanzat: mousse ai 3 cioccolati...eccellente!
il servizio e' stato attento e giusto,
lo consiglio vivamente,
sara' sicuramente un mio riferimento!
Parole Chiave:
by monicabagnari
(new customer)
7 Vive a: 1 -
0
casa (2008-09-20)
posto sicuramente inusuale, e' all'interno di un palazzo, una casa loft in tutti gli aspetti,
c'è una bellissima atmosfera!
Parole Chiave:
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19:30 - 23:00
