 Commenti Ristorante La Brinca:
Descrizione
Ha il nome dell'antica proprietaria della casa dell'800 che la ospita, l'elegante trattoria con qualificata enoteca; piatti del territorio reinventati in chiave moderna.
Vi consigliamo:i ravioli "al tocco", non mancano mai, le altre paste si alternano fra piccagge integrali al pesto di mortaio e verdure, gnocchi di castagna al pesto e taglierini verdi ai funghi. Si prosegue con agnello alle uova e maggiorana, coniglio ripieno e carni varie accompagnate da salse inusuali. I funghi sono proposti in tutti i modi (in autunno), la carta dei formaggi prevede solo prodotti locali, abbinati a confetture della casa. Se ce la fate, potete concludere in gloria con un tris di dolci, a scelta tra torte di frutta nostrana, biancomangiare, brinchetto, semifreddi e sorbetti vari.
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20:00 - 21:30
