Pochi coperti in questo ristorante di Pisa che ricerca una cucina sempre fresca e pronta da servire in tavola. Piatti gustosi che affondano le radici nella tradizione culinaria toscana. Da non perdere lo sformato di gamberi e rucola con passato di ceci e gamberone.
by marcmister
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112 Vive a:
16 -
0
clessidra............ok (2009-05-16)
ho iniziato a visitare i ristoranti che sono stati recensiti su yubuk da Elio. E odevo dire ache ci azzecca sempre al 100 %! sono stato benissimo alla clessidra.........e poi oltre alla cena, io che sono un amante dei rum ho trovato una selezione eccellente ! Bravi i ragazzi della clessidra e un grazie a Elio.
Parole Chiave:
by elio
(new customer)
518 Vive a: modena
74 -
2
la clessidra una bella sorpresa (2008-09-17)
Sono stato a cena alla clessidra a Pisa. Il locale è carino e consiglio di prenotare . I titolare simpatici e competenti mi hanno consigliato un ottimo antipasto di pesce fresco, che spaziava dal carpaccio di baccala, alla tartara di tonno e ananas, oltre a un ottimo flan di orata e zucchine totanini alla grigla e scampo in crosta. Buoni i ravioli ai gamberi e lardo di colonnata, ma decisamente eccezionali e tortelli di baccala su passata di ceci. Buono anche il secondo, gamberoni con asparagi. Interessante la carta dei vini, con prezzi decisamente onesti. Ottimo per finire il rum Caironi consigliatomi dal titolare. La spesa decisamente contenuta. Ottimo veramente, lo consiglio
Parole Chiave:
12:00 - 15:00
