 Commenti Ristorante Maud:
Descrizione
Il ristorante Maud, di Roma, è ristorante, aperitivo, art gallery e american bar. Filosofia di chi vuole trascorrere momenti fuori dal tempo immersi in colori, sapori e atmosfere mai prevedibili, tra piatti classici e “osati”. Il tutto all’insegna del Sale. Che non è uno. E non solo bianco.
Assaporare, guardare, sentire. Tutti i nostri sensi sono chiamati a partecipare, dall’aperitivo al dessert. Se, nel ristorante Maud, il bianco ed il nero la fanno da padroni negli arredi (mura bianche, divani bianchi, tavoli e sedie bianchi, pavimento scurissimo), gli altri colori ci sono tutti. Per esempio nel Sale.
Hawaiano, Himalayano, Vichingo, Francese, Australiano... Non più condimento discreto e invisibile, dunque. Il sale esce dall’anonimato per diventare l’attore protagonista del Ristorante Sali dal Mondo Maud, a Roma. Nero, rosso, a scaglie, grigio, rosa, giallo. Fantasia e sapore, idee e sensazioni da scomporre e polverizzare in milioni di granelli. Il sale può essere “maschio” (marino) o “femmina” (minerale). Può contenere ferro e altri ingredienti di notevole importanza. Aggressivo o quasi “dolce”, impercettibile o “esibizionista”, da assaporare, degustare e sorseggiare dall'aperitivo, con le prelibatezze culinarie del chef, passando per la cena con il menù ricco di piatti ricercati e gustosi dalla cucina italiana rivisitata con influenze orientale, fino al dopo cena con i cocktail, simbolo stremo della fusione di momenti ed ambienti, sempre lui, il Sale.
Ristorante Maud - Ristorante, art gallery, american bar. Sapore, emozione e movimento.
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by listaesclusiva.it
(new customer)
7 Vive a: 1 -
0
Bellissimo! (2009-03-16)
Un locale veramente bello con una atmosfera romantica e rilassante. Di solito non lascio commenti si internet ma stavolta merita proprio un bel 10 e lode visibile al mondo.
Cucina molto particolare e curata, direi ottima, vasta scelta di vini (rossi/bianchi/rosè/spumanti/champagne ...)
Spesa 2 persone 95(novantacinque) euro
- 2 Antipasti
- 2 Primo
- 1 Dolce
- 1 Vino
Parole Chiave:
by maud
(new customer)
12 Vive a: roma 1 -
0
Valentine's Day @ Maud (2009-02-05)
Valentine's Day Maud
Vuoi mettere in scena una irresistibile cena di seduzione?
Lasciatevi sedurre i 5 sensi, al Maud, dove il sale è più dolce.
Cena al Lume di Candela e Jazz Session
Brindisi
Antipasti
-Fiore di Gamberi alla Nobu al sale Hawaiano
-Involtino di carpaccio di manzo con provola e rucula al sale vikingo
Primi
-Risotto enamorato alle fragole con champagne al sale Rosa Kewra dell'Himalaya
-Cuori ripieni di ricotta e spinaccio al profumo di tartufo al sale Rosa Kewra dell'Himalaya
Secondi
- Ventagli di salmone al rosso passione sale inglese Maldon
- Moussaka Delicious al Sale Australiano River Murray (tortino di manzo e verdure)
Dessert
-Mousse al Frutto della passione
-Tortino di cioccolato extra fondente con cuore morbido di cioccolato bianco al profumo di zenzero
Bicchieri di cioccolato al marsala
Prenotazione obbligatoria con acconto anche tramite bonifico bancario.
Parole Chiave:
by biondo
(new customer)
28 Vive a: 4 -
0
Ottimo (2008-11-11)
La cucina, il servizio e la location riescono sempre a stupirmi.
Parole Chiave:
by biondo
(new customer)
28 Vive a: 4 -
0
Ottimo (2008-11-06)
Non ci siamo capitate per caso perché era da un po? che ne sentivamo parlare e ne eravamo incuriosite. Ristorante con atmosfera romantica ed elegante. Luce soffusa e atmosfera intrigante ma il pregio è dato da una cucina curatissima e innovativa. Nell'accogliente locale un'altra nota positiva è data dal innovativo uso dai più diversi sali minerali e marini, profumati e saporose altro che belli e colorati.
Ci lasciamo soddisfatti e contenti della piacevole serata riproponendoci di tornare al più presto. La spesa della serata è stata molto contenuta (sui 45 euro cad.) Un consiglio: fatevi meravigliare dai sapori e dai profumi creati dalla sapiente quanto semplice e sorprendente combinazione del cioccolato e sale . E lasciate che a godere siano anche i vostri occhi, grazie alla cura dedicata alla visione del piatto, l'arredamento e la bella gente che lo frequenta. Assolutamente da provare e consigliare.
Parole Chiave:
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19:00 - 02:00