Commenti Ristorante Trattoria Di Giovanni Rana Tre Corone:
Descrizione
Ristorante in un palazzo storico elegante affacciato sul salotto di piazza Bra, dove si pranza all'aperto in estate. La cucina sembra avere grosse pretese ed iniziative, che però non sempre sono all'altezza di quanto promesso!Tra le pietanze proposte:
ad esempio il fegato grasso d'anatra con cipolla stufata e fritta,il polpo bollito con fagiolini o gli spiedini di petto di quaglia non si alzano sopra una media nazional-turistica. Discorso a parte per i primi piatti (tortellini, ravioli, ecc.): corretti (a volte la pasta è troppo spessa), ma a casa di Giovanni Rana ci si aspetterebbe ben altro. Buona selezione di formaggi e dolci: tra i quali il tiramisù e il tortino caldo al cioccolato amaro con cuore al latte e rum.Lista dei vini : buona scelta di vini veneti.
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